Crémant Baden blanc brut vom Weingut St. Remigius

Herrlich prickelnde Symbiose aus weißem Burgunder und Chardonnay.  Dieser weiße Crémant brut aus Baden, an der Grenze zum Elsass, vereint die schöne Steinobst-Aromatik mit einem herrlich cremigem Körper in Eurem Sektglas. 
Ein prickelndes Vergnügen - Cheers!

Der Crémant von Philipp Isele des Weinguts St. Remigius aus Baden besteht zu 70% aus Weißem Burgunder und zu 30% aus Chardonnay. Am Gaumen Noten von Quitten und feinem Steinobst. Die Trauben wurde schonen über 6 Stunden als Ganztraubenpressung gepresst. Erste Gärung im Edelstahltank mit anschließender, traditioneller Flaschengärung. Der Crémant blanc brut verbrachte 15 Monate auf dem Hefelager und wurde liebevoll  von Hand gerüttelt. 

 ∙ Qualitätsstufe: Deutscher Schaumwein, Crémant brut ∙ 

 ∙ Inhalt: 0,75 l ∙ 

 ∙ Alkoholgehalt (Vol%): 12,5 ∙ 

 ∙ Restsüße (gr./L): 5,0 ∙ 

 ∙ Säuregehalt (gr./L): 5,7 ∙ 

 ∙ Weinart: Crémant brut, Schaumwein, trocken ∙ 
 ∙ Rebsorten: Weißer Burgunder, Chardonnay ∙ 

 ∙ Allergene: enthält Sulfite ∙ 

 ∙ Preis/Liter: 16,67 € ∙ 

Hand in Hand mit der Natur ist das klar vorangestellte Motto des Weinguts St. Remigius. Philipp Isele leitet das Weingut heute in zweiter Generation und bewirtschaftet die  Weinberge naturnah, ohne jeglichen Einsatz von Herbiziden und in fürsorglicher Handarbeit. Das Ergebnis sind Trauben von unglaublicher Qualität. Die perfekte Grundlage für authentische, charakterstarke Weine mit besonderer Aromatiefe. Die Weine untergliedern sich in die Qualitätsstufen Gutswein, Selektion, Reserve.
Der Schwerpunkt von St. Remigius liegt auf säurearm vinifizierten Burgundersorten, die unter anderem auf den besten Lagen des Kaiserstuhls und des Tunibergs angebaut werden.